Anul Nou in Japonia

Primele trei zile din ianuarie se numesc shougatsu (sarbatoarea de Anul Nou). Prima zi din ianuarie se numeste gantan si este o sarbatoare natinala in Japonia. Shogatsu este cea mai importanta sarbatoare din Japonia. Oamenii isi spun unii altora ,,ake-mashite-omedetou-gozaimasu” (La multi ani!) cand se vad prima oara pe anul respectiv.

Japonezii mananca in special un fel de mancare numit osechi ryouri in timpul shogatsu. Osechi ryouri este impachetat intr-o cutie jubako, care are cateva straturi. Mancarea este prezentata artistic in culori ademenitoare.

Fiecare fel de mancare are o insemnatate speciala. De exemplu crevetii inseamna viata lunga, kuromame (fasole neagra dulce) simbolizeaza sanatatea, kazunoko (icre de scrumbie) pentru fertilitate, tazukuri (sardine micute gatite in stil teriyaki) pentru o recolta buna, kurikinton (castane dulci si piure de cartofi dulci) pentru fericire, si asa ma departe.

In mod traditional se mananca si feluri de mancare cu mochi (prajituri de orez) de Anul Nou. Zouni (supa pe baza de prajituri de orez) este cel mai popular fel de mancare cu mochi. Ingredientele variaza in functie de regiune si familie. Daca ai noroc, poti da peste mai multe tipuri de zouni in Japonia. Se numeste otoshidama. Daca te duci la intruniri de familie, este bine sa pregatesti plicuri micute cu bani.
In Japonia este o traditie ca oamenii sa viziteze un loc sfant sau un templu in timpul Anului Nou.

Oamenii se roaga pentru protectie, sanatate si bunastare. Prima vizita la un templu sau un loc sfant se numeste hatsumoude. Nu este un eveniment foarte religios ci mai degraba un obicei. Multe astfel de locuri sunt extrem de aglomerate. Unele temple intampina cateva milioane de vizitatori in fiecare an de Anul Nou. Daca vrei sa vizitezi unul dintre templele sau locurile sacre renumite, fereste-te de hotii de buzunare.

Institutiile de stat sunt inchise de pe 29 decembrie pana pe 3 ianurie. Institutiile financiare sunt inchise de regula de pe 31 decembrie pana pe 3 ianuarie. De vreme ce majoritatea companiilor sunt inchise in primele trei zile ale anului, strazile tind sa devina foarte linistite, cu exceptia acelora in apropiere de temple si locuri sfinte. Multe magazine au oferte speciale de Anul Nou, asa ca poate ai vrea sa dai o raita, daca trebuie sa cumperi ceva.